Информация о рецепте
Ингредиенты для - Котлеты из печени с салом
Как вкусно приготовить - Котлеты из печени с салом
1. Этап
Подготовьте все ингредиенты.
2. Этап
Печень нарежьте кусочками и переложите в чашу блендера.
3. Этап
Добавьте нарезанное кусочками сало, нарезанный на части лук и чеснок.
4. Этап
Измельчите все до однородного состояния.
5. Этап
Переложите печеночную массу в глубокую тарелку. Добавьте муку, яйцо, соль и специи.
6. Этап
Хорошо все перемешайте. Масса по консистенции должна быть примерно как на оладьи.
7. Этап
Разогрейте сковороду с маслом и выкладывайте печеночную массу при помощи ложки. Обжаривайте котлеты на среднем огне с двух сторон до румяной корочки.
8. Этап
Приятного аппетита!
