Клюквенные маффины с фундуком

1 . Этап

Фундук очистить и измельчить в блендере. Чтобы очистить фундук как можно лучше, рекомендую сперва прогреть его в духовке минут 5 - тогда будет легче чиститься.

2 . Этап

Смешиваем муку, сахар и разрыхлитель.

3 . Этап

В другой посудине смешиваем сметану, яйцо и растительное масло.

4 . Этап

Смешиваем сметанную и мучную смеси. Добавляем к ним измельченные орехи и клюкву.

5 . Этап

Выливаем тесто в формочки для маффинов и выпекаем в духовке 25 минут при температуре 180 градусов. Готово!