Информация о рецепте
Ингредиенты для - Говяжьи тефтели с фенхелем
Как вкусно приготовить - Говяжьи тефтели с фенхелем
1. Этап
В миске смешать фарш, тёртый сыр, фенхель, сухари и чеснок. Посолить и тщательно вымесить.
2. Этап
Скатать шарики размером примерно с грецкий орех.
3. Этап
Тефтели обвалять в муке и жарить до румяной корочки на раскалённой сковороде, смазанной растительным маслом.
4. Этап
Мелко порезать лук, морковь и помидор. Обжаривать на другой сковороде до золотистого цвета (добавить сахар).
5. Этап
Посыпать наши тефтельки предварительно обжаренной смесью (см. предыдущий шаг), залить кипятком и дать потушиться 10-15 минут.
6. Этап
Готовый вариант тефтелей с фенхелем. Приятного аппетита!!
