Информация о рецепте
Ингредиенты для - Долма на овощной подушке
Как вкусно приготовить - Долма на овощной подушке
1. Этап
Виноградный лист и рис я заранее приготовила к использованию (Листья хорошо промыла и залила кипятком на 15 минут), поэтому сначала тушим лук и морковь до полуготовности в небольшом количестве растительного масла.
2. Этап
В фарш добавляем рис и небольшое количество тушеных лука и моркови, солим-перчим и хорошо перемешиваем.
3. Этап
Заворачиваем долму.
4. Этап
На сковороду где тушились овощи, выкладываем долму.
5. Этап
Сверху долму присыпаем в небольшом количестве нашей зажаркой
6. Этап
Смешиваем в кипяченой воде томатную пасту и сметану. Заливаем нашу долму. Ставим на средний огонь и тушим до готовности. У меня на время готовки ушло 45 минут.
7. Этап
Раскладываем на тарелки и наслаждаемся!!!
