Ингредиенты для - Тефтели из манной крупы
Как вкусно приготовить - Тефтели из манной крупы
1. Этап
1. Мясо вымойте, обсушите, пропустите через мясорубку.
2. Этап
2. Добавьте по вкусу измельченный чеснок и 1 мелко нарезанную луковицу.
3. Этап
3. Вбейте в фарш яйцо, добавьте крахмал и манную крупу. Посолите по вкусу, всыпьте специи.
4. Этап
4. Тщательно перемешайте и оставьте на время.
5. Этап
5. А пока можно заняться соусом. На сковороде разогрейте немного масла. Обжарьте измельченный лук до прозрачности, добавьте морковь, натертую на терке. Жарьте овощи, помешивая, минут 5. Выложите на сковороду томатную пасту и влейте немного водички. Посолите и поперчите по вкусу, добавьте специи.
6. Этап
6. Из фарша сформируйте небольшие шарики, обваляйте их в муке и обжарьте на сковороде с растительным маслом. После переложите в жаропрочную форму.
7. Этап
7. Вылейте соус в форму и отправьте в разогретую духовку. Запекайте при температуре 180 градусов около получаса до готовности.
