Ингредиенты для - Мармелад «Лучший подарок»
Как вкусно приготовить - Мармелад «Лучший подарок»
1. Этап
Берём по три килограмма апельсинов и киви. Нам апельсины попались сладкие, а киви довольно кислые. Количество сахара брали, исходя из этого.
2. Этап
Киви нарезаем тонкими дольками и складываем в большую кастрюлю.
3. Этап
Из апельсинов выжимаем сок и добавляем к киви. Главное, собрать всю силу воли и не выпить сразу половину :) У нас получилось примерно 1,8 литра сока из наших апельсинов.
4. Этап
Добавляем сахар, доводим до кипения и варим на медленном огне примерно 30 минут.
5. Этап
Снимаем варенье с плиты и остужаем до 60-70 градусов. Растворяем желатин в тёплой кипяченой воде, добавляем в кастрюлю, хорошо размешиваем и разливаем по заранее приготовленным баночкам.
6. Этап
Баночки убираем в холодильник и ждём пока варенье «схватится» и превратится в чудесный мармелад. У нас получилось 20 баночек по 250 грамм. Оригинальные и вкусные подарки к Новому Году готовы! Угощайтесь и вы :)
