Ингредиенты для - Помидоры по-грузински на зиму
Как вкусно приготовить - Помидоры по-грузински на зиму
1. Этап
Подготовьте все ингредиенты.
2. Этап
Помидоры помойте. Сделайте пару проколов вилкой около плодоножки, чтобы они потом не лопнули.
3. Этап
Морковь очистите от кожуры, нарежьте кружочками. У болгарского перца удалите семена и хвостик, нарежьте брусочками.
4. Этап
Банку стерилизуйте в горячей воде. На дно выложите веточки петрушки и очищенный чеснок.
5. Этап
Уложите овощи в банку, затем налейте кипяток. Оставьте на полчаса.
6. Этап
Слейте воду в кастрюлю, добавьте сахар, соль, перец горошком и лавровый лист. Доведите до кипения. Влейте уксус и снимите с огня.
7. Этап
Влейте маринад в банку, закройте крышкой и переверните. Укутайте банку в полотенце и оставьте так до полного остывания.
8. Этап
Помидоры по-грузински на зиму готовы, приятного аппетита!
