Желейный торт из киви

1 . Этап

Печенье измельчите в крошку и добавьте мягкое сливочное масло. Хорошо перемешайте и выложите в форму застеленную пищевой пленкой. Поставьте в холодильник пока готовим остальные ингредиенты.

2 . Этап

Пакетики с желе растворите по инструкции и добавьте еще желатин, перелейте желе в форму для выпечки только меньшую по объеме и высоте чем та форма в которой мы выложили корж. Поставьте в холодильник на 2 часа, после добавьте нарезанные кружочками киви и снова поставьте в холодильник до полного застывания.

3 . Этап

Молоко доведите почти до кипения и растворите в нем желатин. Дайте остыть.

4 . Этап

Сметану взбейте с сахаром до полного растворения сахара. Не переставая взбивать тонкой струйкой вливайте в сметану молоко.

5 . Этап

Желе из киви переложите в форму на корж прямо по центре. Что бы желе легко вышло из формы поставьте форму в теплую воду на минуту.

6 . Этап

Желе из сметаны и молока влейте в свободное пространство между желе. Поставьте в холодильник до полного застывания.

7 . Этап

Желейный торт аккуратно достаньте из формы. Готовый торт можно украсить натертым шоколадом.

8 . Этап

Приятного аппетита!!!

9 . Этап

Желейный торт из киви и сметаны нежный, довольно плотный, вкусный и имеет кисло-сладкий вкус. Готовить такой торт довольно трудоемко и долго, основное время конечно же занимает застывание. Такой десерт обязательно приятно удивит всех родных и гостей. По желанию Вы можете заменить желе из киви на какое-то другое, в желе из фруктов обязательно добавьте дополнительно желатин так как из-за сока фруктов застывание стает проблемным.