Информация о рецепте
Ингредиенты для - Французские тосты с сухофруктами
Как вкусно приготовить - Французские тосты с сухофруктами
1. Этап
Сухофрукты промыть, порезать курагу и чернослив.
2. Этап
С апельсина снять цедру и выжать сок из половинки.
3. Этап
На сковороде растопить 1 столовую ложку сливочного масла, выложить сухофрукты, добавить к ним цедру и сок апельсина, немного прогреть, добавить бренди. Подержать на огне 1 - 2 минуты, слегка остудить.
4. Этап
Булку порезать кусочками, шириной 2 - 3 сантиметра. Сделать кармашки со стороны верхней корочки.
5. Этап
Кармашки наполнить сухофруктами, слегка прижать. Яйца венчиком взбить со столовой ложкой сахара, добавить молоко, еще немного взбить и вымочить в этой смеси тосты. Обжарить на сливочном масле до золотистой корочки. Перед подачей посыпать сахарной пудрой.
