Хлеб с жареным луком и морковью

1 . Этап

Дрожжи разводим в небольшом количестве воды. Добавляем остальную.

2 . Этап

Добавим соль, сахар.

3 . Этап

Воспользуемся сахаром ТМ"Мистраль".

4 . Этап

Смешиваем в хлебопечке два вида муки и сухое молоко.

5 . Этап

Для пользы я добавила ещё овсяные отруби от ТМ"Мистраль".

6 . Этап

Заливаем разведённые дрожжи. Включаем хлебопечку на режим "Быстрый хлеб" (у меня 1 ч. 20 мин.).

7 . Этап

Лук измельчаем, морковь трём на мелкой тёрке.

8 . Этап

Лук слегка обжарить на растительном масле.

9 . Этап

Высыпаем в процессе замеса жареный лук.

10 . Этап

Теперь тёртую морковь.

11 . Этап

Я ещё добавила ложку льняной муки.

12 . Этап

Продолжается замес теста.

13 . Этап

Количество муки зависит от сочности овощей в том числе, поэтому добавляйте муку, если чувствуете, что тесто слишком "липкое".

14 . Этап

Далее работает программы выпечки хлеба. Не открываем крышку в процессе! Остужаем полностью буханку, только после этого нарезаем.

15 . Этап

Очень вкусно на завтрак с зелёным маслицем.