Хлеб с жареным луком и морковью

1. Этап

Дрожжи разводим в небольшом количестве воды. Добавляем остальную.

2. Этап

Добавим соль, сахар.

3. Этап

Воспользуемся сахаром ТМ"Мистраль".

4. Этап

Смешиваем в хлебопечке два вида муки и сухое молоко.

5. Этап

Для пользы я добавила ещё овсяные отруби от ТМ"Мистраль".

6. Этап

Заливаем разведённые дрожжи. Включаем хлебопечку на режим "Быстрый хлеб" (у меня 1 ч. 20 мин.).

7. Этап

Лук измельчаем, морковь трём на мелкой тёрке.

8. Этап

Лук слегка обжарить на растительном масле.

9. Этап

Высыпаем в процессе замеса жареный лук.

10. Этап

Теперь тёртую морковь.

11. Этап

Я ещё добавила ложку льняной муки.

12. Этап

Продолжается замес теста.

13. Этап

Количество муки зависит от сочности овощей в том числе, поэтому добавляйте муку, если чувствуете, что тесто слишком "липкое".

14. Этап

Далее работает программы выпечки хлеба. Не открываем крышку в процессе! Остужаем полностью буханку, только после этого нарезаем.

15. Этап

Очень вкусно на завтрак с зелёным маслицем.