Информация о рецепте
Ингредиенты для - Кальмар в сметанном соусе
Как вкусно приготовить - Кальмар в сметанном соусе
1. Этап
Кальмары опустить в кипящую, подсоленную воду на 2 минуты. Затем вытащить, дать немного остыть.
2. Этап
Снять кожу и нарезать кольцами или соломкой.
3. Этап
Растопить сливочное масло на сковороде, затем всыпать кальмары. Добавить муку и обжарить пару секунд помешивая.
4. Этап
Добавить сметану и кипяток так что бы полностью покрыло кальмаров. Уменьшить огонь и готовить под крышкой около минуты. Кальмар в сметанном соусе приправить по вкусу и держать на огне еще минуту.
5. Этап
Приятного аппетита!!!
