Ингредиенты для - Пирог со сливами Двойное удовольствие
Как вкусно приготовить - Пирог со сливами Двойное удовольствие
1 . Этап
Подготовить ингредиенты
2 . Этап
Смешать 1,5 стак. муки, 1/3 стак. сахара, 150г. масла и 1 яйцо
3 . Этап
Замесить тесто
4 . Этап
Выложить тесто в форму, смазанную маслом и выпекать при темп. 180гр. 10-15 мин. (чтобы подсушить)
5 . Этап
Сливы ошпарить кипятком, разрезать пополам, снять кожицу, удалить косточки. Можно не удалять кожицу - кому как нравится
6 . Этап
Выложить сливы на подсушенное тесто. Присыпать сахаром (дело вкуса - зависит от того, сладкие они или кислые) и снова отправить в духовку.
7 . Этап
Готовим заливку. Взбить 3 белка с 0,5 стак. сахара
8 . Этап
Добавить 3 желтка, ванилин и 0,5 стак. муки, взбить
9 . Этап
Должно получиться жидкое тесто
10 . Этап
Достаем пирог из духовки, заливаем тестом и отправляем его обратно на 30 мин. (при 180гр.)
11 . Этап
Проверяем готовность деревянной шпажкой. (время приготовления зависит от размера формы - толщины слоя заливки)
12 . Этап
Даем пирогу немного остыть
13 . Этап
Пирог очень вкусный - даже не нуждается в украшении. Со сливами он получился сладким, готовила такой же с вишней, тоже ооооочень вкусно, с кислинкой.
14 . Этап
Приятного чаепития!