Информация о рецепте
Ингредиенты для - Кексы на маскарпоне
Как вкусно приготовить - Кексы на маскарпоне
1. Этап
Размягченное сливочное масло взбить в пышную массу с сахаром и ванильным сахаром, примерно 3-4 мин. Продолжая взбивать, добавлять по одному яйцу. Взбить до однородного состояния.
2. Этап
Добавить маскарпоне, взбить. В два-три приема добавить просеянную муку с разрыхлителем и солью, взбить. Добавить цедру апельсина, перемешать лопаткой.
3. Этап
Формочки для кексов смазать маслом, бумажные и силиконовые не смазывать. Заполнить формочки тестом на 2/3, добавить шоколад и сверху снова тесто.
4. Этап
Выпекать в разогретой духовке 180-190*С, 20-25 мин. (следите за своей духовкой) до золотистого цвета. Проверить зубочисткой.
5. Этап
Остужать на решетке. По желанию можно присыпать сахарной пудрой еще теплые кексы.
