Ингредиенты для - Торт Ростовский
Как вкусно приготовить - Торт Ростовский
1 . Этап
Масло как следует растираем с сахаром (лучше миксером или в комбайне).
2 . Этап
Добавляем сметану, взбиваем до растворения сахара
3 . Этап
Делим получившуюся массу пополам. В одну добавляем ванилин и пока оставляем – это крем. Во вторую половину добавляем муку и разрыхлитель, получается нежное, легкое тесто.
4 . Этап
Выкладываем его в форму и выпекаем минут 50 при 180 – 200 град. (температуру указываю примерно, я, наконец, купила новую плиту, а термометра там нет, и градусность определяется по шкале, в которой я еще толком не разбираюсь… это я первый раз в ней пекла)))
5 . Этап
Краешки я обрезала и перетерла в крошку
6 . Этап
Ну, а затем, когда наш коржик немного остыл, режем его на три части (он очень мягкий и рассыпчатый, поэтому средний слой у меня собран из кусочков… но в разрезе так еще интереснее в итоге получилось) и прослаиваем кремом (я их даже ничем не пропитывала, настолько нежное тесто получается). На самый верхний слой высыпаем крошку. Крем получается не очень густой.
7 . Этап
Далее лучше всего поставить тортик на ночь в холодильник, чтобы коржики лучше пропитались, и крем загустел. Все. Приятного аппетита!