Пирог Дружная семейка

1 . Этап

Подготовьте все ингредиенты для приготовления пирога.

2 . Этап

В миску или чашу миксера налейте теплое молоко.

3 . Этап

Добавьте дрожжи.

4 . Этап

Всыпьте сахар, соль, ванильный сахар.

5 . Этап

Растопите сливочное масло, немного охладите и добавьте в тесто.

6 . Этап

Муку просейте и добавьте в тесто.

7 . Этап

Замесите мягкое, эластичное тесто.

8 . Этап

Поставьте тесто в теплое место. Через час-полтора оно значительно увеличится в объеме и будет готово к работе.

9 . Этап

Разделите тесто на 13-14 кусочков. Каждый кусочек скатайте в шарик.

10 . Этап

Каждый шарик раскатайте в лепешку, в середину которой выложите вишневый и земляничный джем.

11 . Этап

Края лепешки соедините вверху, образуя круглую булочку.

12 . Этап

Булочки выложите в форму для выпечки.

13 . Этап

Дайте пирогу постоять в тепле 20-25 минут. За это время он немного подойдет.

14 . Этап

Смажьте пирог яйцом и отправьте в духовку, разогретую до 175-180 градусов. Выпекайте пирог 40-45 минут.

15 . Этап

Готовый пирог достаньте из формы и еще горячий накройте полотенцем. Он станет мягким. Когда остынет, переложите пирог в кастрюлю с крышкой.

16 . Этап

Ароматный, вкусный и пышный пирог подавайте к столу с чаем, молоком, кофе.