Name: Куриные грудки на пару
Prep time: 40 min
Cook time: 40 min
Yield: 0
Ingredients: Куриное филе - 2 шт.; Лимонный сок - 1/2 шт.; Уксус бальзамический - 4 ст. л.; Сахар - 1.5 ст. л.; Куриный бульон - 200 мл.; Соевый соус - 3 ст. л.; Чеснок - 3 зубка; Перец черный - по вкусу; Соль - по вкусу

Информация о рецепте

Приготовление:

40 мин.

Количество порций:

Источник:

Подробнее

Ингредиенты для - Куриные грудки на пару

1. Куриное филе - 2 шт.

2. Лимонный сок - 1/2 шт.

3. Уксус бальзамический - 4 ст. л.

4. Сахар - 1.5 ст. л.

5. Куриный бульон - 200 мл.

6. Соевый соус - 3 ст. л.

7. Чеснок - 3 зубка

8. Перец черный - по вкусу

9. Соль - по вкусу

Как вкусно приготовить - Куриные грудки на пару

1. Этап

Куриные грудки поперчите и посолите по вкусу, полейте соком из лимона. Оставьте мариноваться на 30 минут. Готовьте мясо в пароварке 25 минут. Можете так же готовить над кастрюлей с водой в сыте накрыв крышкой на среднем огне.

2. Этап

Смешайте в миске соевый соус, бальзамический уксус, пропущенный через пресс чеснок, сахар, куриный бульон и перец по вкусу.

1. Этап. Куриные грудки на пару: Смешайте в миске соевый соус, бальзамический уксус, пропущенный через пресс чеснок, сахар, куриный бульон и перец по вкусу.

3. Этап

Перелейте соус на сковороду и на медленном огне уварите до состояния сиропа. Выложите в сироп куриные грудки кожей вниз, но если не любите кожу удалите её еще в самом начале. Прогрейте мясо с обеих сторон около 2 минут, выключите огонь и дайте грудкам полежать перед подачей на сковороде несколько минут.

1. Этап. Куриные грудки на пару: Перелейте соус на сковороду и на медленном огне уварите до состояния сиропа. Выложите в сироп куриные грудки кожей вниз, но если не любите кожу удалите её еще в самом начале. Прогрейте мясо с обеих сторон около 2 минут, выключите огонь и дайте грудкам полежать перед подачей на сковороде несколько минут.

4. Этап

Нарежьте кусочками и подавайте.

5. Этап

Приятного аппетита!!!

6. Этап

Куриные грудки на пару в бальзамической глазури очень нежные, сочные и вкусные. Готовить такие грудки довольно просто и быстро, они отлично подойдут к праздничному или обыденному столу для всей семьи. Специи используйте по своему вкусу, если любите острое тогда добавьте в соус острый перец по вкусу, подавайте грудки с любым гарниром, овощными салатами или овощами, так же отлично подойдет соленные и квашенные овощи.