Салат из стручковой фасоли

1 . Этап

Фасольку режем на кусочки 1-1,5 см. Отвариваем в подсоленной воде 15 мин. Отвариваем яйца.

2 . Этап

Лук режем полукольцами, морковь трем на крупной терке.

3 . Этап

Лук и морковь обжариваем до золотистого цвета.

4 . Этап

Фасоль добавить к луку и моркови, обжарить минут 5 (чтобы из фасоли выпарилась вода).

5 . Этап

Яйца порезать. Сыр натереть на крупной терке. Добавить в ОСТЫВШУЮ фасоль. Заправить майонезом.

6 . Этап

Приятного аппетита!