Информация о рецепте
Ингредиенты для - Суп-пюре с креветками
Как вкусно приготовить - Суп-пюре с креветками
1. Этап
В бульон высыпать промытое пшено, отварить до полуготовности. Добавить нарезанную маленькими кубиками тыкву, перцы, чеснок, паприку. Довести до кипения и варить на слабом огне под крышкой до готовности
2. Этап
Пока варится суп, быстро обжарить креветки на масле на раскаленной сковороде до легкой корочки
3. Этап
В готовый суп добавить соль, пюрировать до однородности
4. Этап
Разлить суп по тарелками, дополнить креветками и рубленными фисташками, сбрызнуть маслом и подавать в горячем виде!
