Информация о рецепте
Ингредиенты для - Гречники
Как вкусно приготовить - Гречники
1. Этап
1. Подготовьте продукты. Гречневую крупу переберите, промойте хорошо, откиньте на сито, чтобы стекла вода.
2. Этап
2. Залейте гречку кипящей водой, посолите. Накройте плотно крышкой и томите на минимальном огне 1 час.
3. Этап
3. Каша готова.
4. Этап
4. Всыпьте в горячую кашу муку и быстро перемешайте ложкой.
5. Этап
5. Смажьте пергамент растительным маслом. Утрамбуйте плотно кашу слоем в 1,5 см. Разровняйте ложкой или лопаткой. Поставьте в разогретую духовку (120–130 °С) на 10 минут. Остудите.
6. Этап
6. Перед подачей порежьте гречники на квадраты (у меня получилось 6 штук) и обжарьте на растительном масле до золотистого цвета.
7. Этап
7. Гречники готовы.
8. Этап
8. Угощайтесь!
