Ингредиенты
| № | Название | Значение |
|---|---|---|
| 1. | Грудка куриная | 0.5 шт |
| 2. | Листья салата | 2 горст. |
| 3. | Яйцо куриное | 1 шт |
| 4. | Огурец | 1 шт |
| 5. | Чеснок | 1 зуб. |
| 6. | Грейпфрут | 2 дол. |
| 7. | Масло оливковое | 3 ч. л. |
| 8. | Приправа | 0.5 ч. л. |
| 9. | Соль | 3 щепот. |
Приготовление
1 . Этап
Порезать куриную грудку тоненькими и короткими полосками.
2 . Этап
Пожарить в мультиварке на функции поджаривание (или на сковороде) с 1 ч. л. масла, посолить, добавить прованские травы, и за 5 минут до готовности добавить чеснок, порезав на четвертинки. Жарить 15 минут, зависит от того как толсто вы нарежете мясо. Пока жарится мясо отваривпем 1 яйцо. Остужаем, белок режем кубиками, а желток мнем вилкой. (К сожалению фото забыла сделать.)
3 . Этап
Режем огурец на четвертинки
4 . Этап
Вот такую смесь я использовала, она уже порезанная. Я думаю если такой нет, можно ее самим приготовить.
5 . Этап
Выкладываем салат на тарелку, сбрызгиваем его маслом, солим.
6 . Этап
Далее выкладываем огурцы, белки солим, можно еще разок сбрызнуть маслом (именно сбрызнуть!), мясо, полить выжатым соком грейпфрута, и посыпать желками. Салат готов, всем диетического приятного аппетита!
1 . Приготовим полбу, помоем. Так как она готовиться долго 20-25 минут. Первой в суп закладываем крупу. Варим минут 5.
2 . Нашинкуем капусту.
3 . Второй выкладываем капусту и варим еще 5 минут.
4 . Нарезанный кубиками картофель кладем третьим по счету и так же варим еще 5 минут.
5 . Обжарим лук, морковь, свеклу с таким же интервалом.
6 . Кладем томатную пасту.
7 . Помидор порезанный и очищенный от шкурки добавляем в зажарку и перец болгарский порезанный крупными кубиками притушиваем еще минуты 4. Добавляем в кастрюлю зажарку, перец горошком, лавровый лист и доводим до кипения, варим минут 5.
8 . Прошу к столу! Борщ с полбой готов.
1 . Подготавливаем продукты. Если у вас грудинка с ребрами, то отделяем их и оставляем для приготовления других блюд
2 . Очищаем грудинку от пленок, хорошенько моем и обсушиваем на бумажном полотенце. Делаем в грудинке надрезы для шпигования. Если вы не любите чеснок, то все равно делаем вертикальные надрезы. Это позволит грудинке хорошо просолиться.
3 . Очищаем чеснок и нарезаем его на пластины. Количество зависит от вашего вкуса.
4 . Шпигуем грудинку чесноком
5 . Подготавливаем специи.
6 . Кипятим воду. Когда вода закипит добавляем соль, черный перец горошком, гвоздику, лавровый лист и даем специям проварится 10 минут. Выключаем рассол и даем ему остыть до комнатной температуры. Удаляем из рассола специи.
7 . Укладываем грудинку в емкость для засолки. Для более удобного переворачивания, да и последующей порционной нарезки разрезаем на бруски. Заливаем рассолом так, чтобы он полностью покрыл грудинку. Убираем ее на 5 суток в холодильник. Раз в сутки переворачиваем куски грудинки в рассоле.
8 . Достаем просоленную грудинку и обсушиваем бумажным полотенцем.
9 . С помощью пресса для чеснока в отдельной емкости давим 3-4 зубчика чеснока. Добавляем к нему хмели-сунели, смесь молотых перцев, молотый кориандр. Можно использовать и другие специи, но это все экспериментально. Все хорошенько перемешиваем и натираем смесью куски грудинки.
10 . Укладываем грудинку в сухую емкость и ставим на сутки в холодильник. Через сутки перекладываем готовую грудинку в полиэтиленовый пакет и убираем в морозилку. Приятного аппетита!
1 . Приступаем.
2 . Берем миску и вбиваем яйца, немного вилкой взобьем.
3 . Выливаем банку сгущеного молока и перемешиваем.
4 . Добавляем муку и разрыхлитель теста.
5 . Хорошо все перемешиваем.
6 . Чашу мультиварки дно и бока смазываем сливочным маслом.
7 . Выливаем тесто и ставим на режим выпечка или мультиповор 125° на 50 минут. Спустя 50 минут выключаем автоподогрев и оставляем в чаше мультиварки на 10 минут.
8 . Извлекаем корж, оставляем его остыть, затем разрезаем на три части
9 . Делаем крем: В емкость выкладываем сливочное масло и вареное сгущеное молоко, хорошо взбиваем миксером.
10 . Каждый корж смазываем кремом и собираем наш торт.
11 . Наш торт готов, прошу прощения за внешний вид, первый опыт с кондитерских шприцем. Приятного аппетита.
1 . Сваренные вкрутую яйца натереть на крупной тёрке.
2 . Мелко нарежем пучок укропа и небольшой пучок зелёного лука. У меня укропа было мало, и я добавила петрушку. Отправляем к натёртым яйцам.
3 . Туда же добавляем 2 ст. ложки манки, 1 ст. ложку муки, соль, чуть меньше половины чайной ложки.
4 . Кладём одну столовую ложку сметаны, можно заменить ложкой молока или воды.
5 . Тщательно перемешиваем, придавливая ложкой, можно чистой рукой, как бы замешивая тесто. Масса станет липкой и податливой к формированию котлет. Смочив руки водой, лепим небольшие котлеты. Обжариваем на подсолнечном (или любом другом) масле с двух сторон, до золотистой корочки. Готово!!! Подавать со сметаной, сливками или зеленью.
1 . У булочки надрезать верхушку и аккуратно выбрать мякиш чтобы булочка не развалилась. Ветчину порезать кубиками, можно просто пластинку положить на дно булочки.
2 . Сверху на мясо положить сырое яйцо, присолить его немного.
3 . Яйцо посыпать натертым сыром. И можно сразу добавить зелень (но я это делала уже по готовности.
4 . Накрыть обратно нашей срезанной верхушкой от булочки, она будет служить как крышечка. Я делала ее в мультиварке. Поставила на программу запекание и через 15 минут у меня все было готово. Но можно это запекать в духовке. В предварительно разогретую духовку до 180 гр. ставим нашу булочку с начинкой обернутой в фольгу на 10-15 минут.
5 . Наливаем кофе или чай и все... вкусный и сытный завтрак готов! Приятного аппетита!
1 . Приготовить необходимые ингредиенты.
2 . Яйца взбить с солью и сахаром до пышного состояния.
3 . Нутеллу растопить на водяной бане или в микроволновке.
4 . К яйцам добавить муку, простоквашу, дрожжи, Нутеллу. Хорошо взбить.
5 . Влить 20 мл растительного масла и ещё раз хорошо взбить. Накрыть крышкой или затянуть пищевой плёнкой и убрать в теплое место для подъёма на 50-60 минут.
6 . Выпекать оладьи на горячей сковороде с двух сторон на среднем огне. Готовые оладьи подать к столу. Хороши с шоколадной пастой и со сгущеным молоком.
1 . Нарезать лук тонкими полукольцами или перьями. Замариновать в половине сока лимона на 1 час.
2 . Крабовые палочки нарезать тонкой лапшой. Замариновать в половине сока лимона на 1 час.
3 . Через час смешать оба ингредиента добавив мелко нарезанную зелень укропа и майонез. (если любите не очень кисло отожмите крабовые палочки и лук от излишков сока) Все салат готов!
1 . Смешать кефир, яйца, муку и сахар
2 . Воду довести до кипения, в кипяток добавить соду, быстро перемешать и тонкой струйкой влить в тесто. Тесто постоянно помешивать. Оставить на 5 мин.
3 . В тесто влить 3 стол. ложки подсолнечного масла ТМ " Олейна". Дать отдохнуть 15 мин.
4 . Разогреть сковороду, смазать подсолнечным маслом ТМ "Олейна", жарить блины. Они получаются все в дырочку
5 . Наши кефирные заварные блинчики готовы, прошу всех к столу!!!
1 . Это все, что нам нужно для супа.
2 . У меня был заготовленный заранее куриный бульон. Все овощи я помыла, почистила и нарезала на мелкие кусочки. Консервированную фасоль промыла.
3 . Помидор обдала кипятком (так с него легко очистить кожицу), почистила, нарезала на кусочки без семян.
4 . Налила в сковороду масло, добавила лук, морковь, сельдерей и обжарила все до золотистого цвета. Затем добавила нарезанный чеснок.
5 . Добавила куриный бульон, когда бульон закипел, добавила картофель и мелкие макароны.
6 . Через 5-7 минут добавила цветную капусту, брокколи, болгарский перец, зеленую фасоль, стручковую фасоль, кабачок. И все варила еще 5 минут. Добавила помидор, прованские травы, в которые входят: тимьян, орегано, розмарин, чабер, шалфей, базилик, майоран, мята. Все варила до готовности овощей. В самом конце перед выключением добавила консервированную фасоль. Посолила по вкусу.
7 . МОЙ СУП ГОТОВ! Подавать с песто и гриссини.
1 . Косточку посредине грудки разрезать пополам.
2 . Отбить грудку, не снимая кожи. Так мясо сверху будет целее.
3 . После того, как хорошенько отбили грудку с обеих сторон, снимем с неё кожу и натрём васаби, солью и оливковым маслом. Оставим мариноваться на 45-60 минут.
4 . После выкладываем грудку на разогретую сковорду с растительным маслом. Сначала кладём внутренней стороной вниз. Верху ставим кастрюлю с водой и придавливаем грудку. Обжариваем на средем огне 15 минут. Потом переворачиваем и повторяем то же самое с другой стороной.
5 . Вот такая румяная и вкусная грудка у нас получилась!
1 . Семена я ещё при покупке смешиваю-у меня самая распространённая смесь-кунжут+семена льна+семена подсолнуха-её мы и будем использовать в этом салате.
2 . Натираем морковь, сельдерей, имбирь, нарезаем лук
3 . Смешиваем семена стёртым имбирём, добавляем соль, чёрные перец, сок лимона и масло ТМ "Олейна". Хорошо перемешиваем. Вкусная, ароматная и полезная заправка готова!
4 . Смешиваем натёртые и нарезанные овощи, заправляем заправкой
5 . Наслаждаемся вкусным и полезным салатом! Будьте всегда стройными, с хорошим настроением и чувством лёгкости в организме! Хорошая форма, лёгкость в животе-способствуют отличному настроению, чего вам всем желаю! А этот салатик обязательно в этом поможет...))
1 . В посуду для маринования вылить уксус, добавить к нему лук полукольцами. Аккуратно руками слегка перемешать лук
2 . Добавить все специи к луку
3 . Чеснок не чистить, прямо в кожуре раздавить его лезвием ножа плашмя
4 . Добавить чеснок и кетчуп к маринаду, все перемешать
5 . В маринад выложить окорочка и тщательно смазать их маринадом, оставить на час
6 . Окорочка вместе с маринадом выложить в пакет для запекания и отправить в духовку на 40 мин. при 180*С, через 20 мин. пакет разрезать и оставшиеся 20 мин. запекать до зарумянивания курицы.