Ингредиенты для - Рождественский шоколадный рулет
Как вкусно приготовить - Рождественский шоколадный рулет
1. Этап
Яйца взбиваем с сахаром.
2. Этап
Добавляем муку, соду, кукурузную муку, какао. Вливаем горячую воду. Аккуратно перемешиваем до однородности.
3. Этап
Выливаем тесто на смазанную маслом бумагу для выпечки. Распределяем тесто по всей форме. ( у меня 30*25) Выпекаем при 180 С минут 5-7. Готовый бисквит перекладываем на стол и накрываем мокрым полотенцем. Оставляем до остывания.
4. Этап
Для начинки взбиваем все ингредиенты, кроме вишни. Сгущенки подливаем совсем немножко, чтобы придать крему нужную консистенцию. Хотя если сыр сам по себе мягкий, то можно сгущенки совсем не добавлять. Этот момент будет смотреть по ситуации. Смазываем бисквит кремом, немного оставив для обмазки. Выкладываем вишню и сворачиваем.
5. Этап
Рулет обмазать оставшимся кремом и украсить по желанию. Убрать в холод для застывания. Приятного аппетита!!!
