Десерт из запеченной халвы

1 . Этап

В этом рецепте халва используется свежая, без карамельных прожилок, не сухая. Норма ингредиентов для порции на два человека.

2 . Этап

Включаем духовку на 200 градусов, режим «верх-низ». В ёмкости разминаем вилкой халву и сливочное масло, натираем цедру лимона, выжимаем сок. Лимон берем в количестве равном двум долькам, используемых для чая.

3 . Этап

Добавляем молоко и вымешиваем до консистенции «крем-паста».

4 . Этап

Перекладываем в жаропрочную форму (внутренний диаметр моей формы 10 см) и отправляем в духовку на 5 мин на средний уровень. Через 5 минут поднимаем на уровень выше и включаем режим «верхний гриль». Ждём появления румяной корочки. На это уйдёт 1-3 минуты.

5 . Этап

На стол подаётся теплой. Можно хранить в холодильнике и подогревать в микроволновке. Приятного аппетита!