Ингредиенты для - Медовик по-бабушкиному рецепту
Как вкусно приготовить - Медовик по-бабушкиному рецепту
1 . Этап
Сливочное масло, мед и сахар разотрите до однородности.
2 . Этап
Прогрейте немного на водяной бане, чтобы сахар растворился. Чуть остудите.
3 . Этап
По одному введите яйца, быстро перемешивая.
4 . Этап
Снова прогрейте на водяной бане минут 5, постоянно помешивая.
5 . Этап
Всыпьте просеянную муку и разрыхлитель.
6 . Этап
Замесите тесто.
7 . Этап
Разделите его на 6-7 одинаковых кусочков, раскатайте тонко, выпекайте коржи при температуре 200 градусов до румяности. Теплыми обрежьте под тарелку или крышку.
8 . Этап
Обрезки измельчите в крошку.
9 . Этап
Для приготовления крема соедините сметану с сахарной пудрой.
10 . Этап
И взбейте до однородности.
11 . Этап
Перемажьте коржи кремом, хорошо промажьте верх и борта. Присыпьте крошкой и поставьте в холодильник на 4 часа, чтобы тортик хорошо пропитался. Приятного чаепития!