Ингредиенты для - Бисквитный торт Елизавета
Как вкусно приготовить - Бисквитный торт Елизавета
1. Этап
Отделяем белки от желтков. Начинаем взбивать белки миксером до пены. Медленно, по одной ложке добавляем сахар, взбиваем до белой, плотной массы.
2. Этап
Желтки слегка взбейте венчиком и по ложке добавляйте в белковую массу при этом продолжайте взбивать.
3. Этап
Просеиваем муку с ванилином, аккуратно вымешивая массу ложкой по направлению снизу вверх.
4. Этап
Форму для выпечки смазать маслом, вылить тесто поставить в разогретую до 200 градусов духовку на 25 минут. Бисквит слегка остудите, перевернуть на решетку.
5. Этап
Для крема сначала смешать желток с водой, а потом уж добавлять сгущенное молоко. Потом смесь ставим на тихий огонь и варим, как английский крем, добиваясь сгущения, можете использовать водяную баню. Уваренный сироп охлаждаем и добавляем в предварительно взбитое с ванильным.
6. Этап
Разрезать бисквит на 3 пласта, смазать каждый пласт кремом, украсить как Вам больше нравится.
