Ингредиенты для - Бисквитный торт Елизавета
Как вкусно приготовить - Бисквитный торт Елизавета
1 . Этап
Отделяем белки от желтков. Начинаем взбивать белки миксером до пены. Медленно, по одной ложке добавляем сахар, взбиваем до белой, плотной массы.
2 . Этап
Желтки слегка взбейте венчиком и по ложке добавляйте в белковую массу при этом продолжайте взбивать.
3 . Этап
Просеиваем муку с ванилином, аккуратно вымешивая массу ложкой по направлению снизу вверх.
4 . Этап
Форму для выпечки смазать маслом, вылить тесто поставить в разогретую до 200 градусов духовку на 25 минут. Бисквит слегка остудите, перевернуть на решетку.
5 . Этап
Для крема сначала смешать желток с водой, а потом уж добавлять сгущенное молоко. Потом смесь ставим на тихий огонь и варим, как английский крем, добиваясь сгущения, можете использовать водяную баню. Уваренный сироп охлаждаем и добавляем в предварительно взбитое с ванильным.
6 . Этап
Разрезать бисквит на 3 пласта, смазать каждый пласт кремом, украсить как Вам больше нравится.