Ингредиенты для - Куриные тефтели в томатно-сливочном соусе
Как вкусно приготовить - Куриные тефтели в томатно-сливочном соусе
1. Этап
Первым делом нужно замочить рис, чтобы процесс его приготовления был немного быстрее. Я брала длиннозерный рис.
2. Этап
Яйцо, куриную грудку и замоченный в молоке батон измельчить в блендере.
3. Этап
Слить воду с риса и добавить его к фаршу. Посолить, приправить специями по вкусу и все хорошо перемешать.
4. Этап
Смоченными в воде руками сформировать тефтели и выложить их в форму для варки круп.
5. Этап
Измельчить половину луковицы.
6. Этап
Присыпать луком тефтели.
7. Этап
Томатную пасту и слвики смешиваем в пропорциях 1/1. Можно варьировать - добавить больше томатной пасты или наоборт, сливок - дело вкуса. Немного посолить и все тщательно размешать.
8. Этап
Полить соусом тефтели и отправить их в пароварку на 35-40 минут. Форму не накрывать.
9. Этап
Готово! Тефтели получаются нежными и очень вкусными. Образовавшимся соусом можно полить гарнир. Я подавала с овощным рагу. Приятного аппетита.