Куриные тефтели в томатно-сливочном соусе
Информация о рецепте
Recipe Icon - Master recipes
Приготовление:
40 мин.
Recipe Icon - Master recipes
Количество порций:
2
Recipe Icon - Master recipes
Источник:

Ингредиенты для - Куриные тефтели в томатно-сливочном соусе

1. Грудка куриная - 1 шт
2. Яйцо куриное - 1 шт
3. Рис - 2 ст. л.
4. Лук репчатый - 1/2 шт
5. Молоко - 1/2 шт
6. Батон - 1/2 шт
7. Томатная паста - 1/2 шт
8. Сливки - 1/2 шт
9. Специи - 1/2 шт

Как вкусно приготовить - Куриные тефтели в томатно-сливочном соусе

1. Этап

Первым делом нужно замочить рис, чтобы процесс его приготовления был немного быстрее. Я брала длиннозерный рис.

1. Этап. Куриные тефтели в томатно-сливочном соусе: Первым делом нужно замочить рис, чтобы процесс его приготовления был немного быстрее. Я брала длиннозерный рис.

2. Этап

Яйцо, куриную грудку и замоченный в молоке батон измельчить в блендере.

1. Этап. Куриные тефтели в томатно-сливочном соусе: Яйцо, куриную грудку и замоченный в молоке батон измельчить в блендере.

3. Этап

Слить воду с риса и добавить его к фаршу. Посолить, приправить специями по вкусу и все хорошо перемешать.

1. Этап. Куриные тефтели в томатно-сливочном соусе: Слить воду с риса и добавить его к фаршу. Посолить, приправить специями по вкусу и все хорошо перемешать.

4. Этап

Смоченными в воде руками сформировать тефтели и выложить их в форму для варки круп.

1. Этап. Куриные тефтели в томатно-сливочном соусе: Смоченными в воде руками сформировать тефтели и выложить их в форму для варки круп.

5. Этап

Измельчить половину луковицы.

1. Этап. Куриные тефтели в томатно-сливочном соусе: Измельчить половину луковицы.

6. Этап

Присыпать луком тефтели.

1. Этап. Куриные тефтели в томатно-сливочном соусе: Присыпать луком тефтели.

7. Этап

Томатную пасту и слвики смешиваем в пропорциях 1/1. Можно варьировать - добавить больше томатной пасты или наоборт, сливок - дело вкуса. Немного посолить и все тщательно размешать.

1. Этап. Куриные тефтели в томатно-сливочном соусе: Томатную пасту и слвики смешиваем в пропорциях 1/1. Можно варьировать - добавить больше томатной пасты или наоборт, сливок - дело вкуса. Немного посолить и все тщательно размешать.

8. Этап

Полить соусом тефтели и отправить их в пароварку на 35-40 минут. Форму не накрывать.

1. Этап. Куриные тефтели в томатно-сливочном соусе: Полить соусом тефтели и отправить их в пароварку на 35-40 минут. Форму не накрывать.

9. Этап

Готово! Тефтели получаются нежными и очень вкусными. Образовавшимся соусом можно полить гарнир. Я подавала с овощным рагу. Приятного аппетита.

1. Этап. Куриные тефтели в томатно-сливочном соусе: Готово! Тефтели получаются нежными и очень вкусными. Образовавшимся соусом можно полить гарнир. Я подавала с овощным рагу. Приятного аппетита.