Яйца в тесте

1. Этап

Подготовьте ингредиенты.

2. Этап

Лук и перец нарежьте мелкими кубиками.

3. Этап

4 яйца отварите до готовности, почистите.

4. Этап

Лук пожарьте в небольшом количестве масла до прозрачного цвета. Затем добавьте перец.

5. Этап

К обжаренным луку с перцем добавьте мелко нарезанные шампиньоны. Немного обжарьте всё вместе.

6. Этап

Тесто раскатайте и разрежьте на 4 квадрата.

7. Этап

На каждый квадрат положите начинку.

8. Этап

На начинку поставьте по 1 яйцу.

9. Этап

Приподнимите углы каждого квадрата и соедините их в центре.

10. Этап

Защепите все бока так, чтобы получилась пирамидка.

11. Этап

Пирамидки выложите на противень, застеленный пекарской бумагой. Смажьте взбитым яйцом.

12. Этап

Отправьте в разогретую до 180 градусов духовку на 20 минут.

13. Этап

Ароматные яйца в тесте готовы. Прошу к столу!