Яйца в тесте

1 . Этап

Подготовьте ингредиенты.

2 . Этап

Лук и перец нарежьте мелкими кубиками.

3 . Этап

4 яйца отварите до готовности, почистите.

4 . Этап

Лук пожарьте в небольшом количестве масла до прозрачного цвета. Затем добавьте перец.

5 . Этап

К обжаренным луку с перцем добавьте мелко нарезанные шампиньоны. Немного обжарьте всё вместе.

6 . Этап

Тесто раскатайте и разрежьте на 4 квадрата.

7 . Этап

На каждый квадрат положите начинку.

8 . Этап

На начинку поставьте по 1 яйцу.

9 . Этап

Приподнимите углы каждого квадрата и соедините их в центре.

10 . Этап

Защепите все бока так, чтобы получилась пирамидка.

11 . Этап

Пирамидки выложите на противень, застеленный пекарской бумагой. Смажьте взбитым яйцом.

12 . Этап

Отправьте в разогретую до 180 градусов духовку на 20 минут.

13 . Этап

Ароматные яйца в тесте готовы. Прошу к столу!