Ингредиенты
| № | Название | Значение |
|---|---|---|
| 1. | Капуста кольраби | 1 шт |
| 2. | Морковь | 2 шт |
| 3. | Укроп | 1 пуч. |
| 4. | Сливки | 0,5 стак. |
| 5. | Перец душистый | 0,5 стак. |
| 6. | Соль | 0,5 стак. |
Приготовление
1 . Этап
Все наши ингредиенты!
2 . Этап
Кольраби, морковь нарезать кусочками! Укроп измельчить, чеснок пропустить через чеснокодавилку!
3 . Этап
В кастрюльку налить 0,5 стакана воды, вскипятить, добавить овощи и соль! Вода должна покрывать овощи наполовину! Варить овощи 10 минут, иногда помешивая, чтобы они равномерно проваривались! Добавить сливки, поперчить, добавить укроп, чеснок и перец! Кто любит погуще, добавьте 1-2 ст. л. прокаленной на сковороде муки. Варить всё вместе на медленном огне до готовности! Овощи должны быть альденте - не переваренными!
4 . Этап
Блюдо готово! Приятного аппетита! Спасибо за внимание! Подавала с куриной грудкой в шубке!
5 . Этап
Очень полезное, низкокалорийное, овощное блюдо! Которое даже самый начинающий поварёнок может быстро приготовить!