Ингредиенты для - Жареная курица с луком на бульоне
Как вкусно приготовить - Жареная курица с луком на бульоне
1. Этап
Продукты
2. Этап
Мясо промыть, промокнуть бумажным полотенцем. Разогреваем на сковороде масло. Нарезаем полукольцами (крупно) лук и выкладываем в сковороду. Туда же выкладываем курицу, приправленную солью и перцем.
3. Этап
Обжариваем минут 5-7
4. Этап
Добавляем прованские травы и начинаем понемногу подливать бульон
5. Этап
Даем бульону выпариваться каждый раз! Кусочки мяса в процессе переворачивать. Готовиться они будут минут 30 в общей сложности.
6. Этап
Чеснок мелко порубить и добавить к нему розмарин, уксус, перемешать.
7. Этап
Когда курочка будет почти готова, выкладываем на нее чесночную массу с уксусом
8. Этап
Даем немного выкипеть уксусу и выключаем.
9. Этап
Курочка готова.
10. Этап
Можно подавать с соусами, гарниром, а можно и без, например выложить на хлебушек. Приятного аппетита!