Информация о рецепте
Ингредиенты для - Лечо Тещин язык
Как вкусно приготовить - Лечо Тещин язык
1. Этап
Подготовьте все ингредиенты.
2. Этап
Томаты и перец помойте, очистите от семян и прокрутите в мясорубке. Перелейте в кастрюлю, добавьте масло, соль и сахар. Доведите до кипения и варите 10 минут. Периодически помешивайте.
3. Этап
Кабачки помойте, нарежьте брусочками. Примерно 6 см. в длину и 2 см. в ширину.
4. Этап
Переложите кабачки в кастрюлю и тушите 20 минут после закипания.
5. Этап
Добавьте пропущенный через пресс чеснок и красный перец. Тушите 5-7 минут. Затем влейте уксус и тушите ещё 5 минут.
6. Этап
Разложите лечо по стерилизованным банкам, закройте крышкой. Переверните банку верх дном, укутайте в кухонное полотенце и оставьте так до полного остывания.
7. Этап
Лечо "Тещин язык" готово, приятного аппетита!
