Ингредиенты для - Лангоши
Как вкусно приготовить - Лангоши
1 . Этап
Картофельно-дрожжевое тесто. Это тесто подходит не в тепле, а в холодильнике. Я приготовила из него лангоши. 1. Картофель сварить и натереть на крупной терке.
2 . Этап
2. Дрожжи развести в воде и добавить соль.
3 . Этап
3. В дрожжи, разведенные с водой, постепенно всыпать муку.
4 . Этап
4. Перемешать ложкой.
5 . Этап
5. Добавляем натертую картошку, хорошо смешиваем.
6 . Этап
6. Помещаем тесто в холодильник на 5-6 часов.
7 . Этап
7. Подошедшее тесто разделим на равные части.
8 . Этап
8. Лангоши можно раскатывать, а можно и просто формовать руками (наподобие пиццы), затем формуем из теста круглые лепешки (стол и руки смазать подсолнечным маслом).
9 . Этап
9. Жарим в подсолнечном масле с двух сторон по 1-2 мин. Для детей можно сделать шарики.
10 . Этап
10. Готовые лангоши складываем на бумажные салфетки, чтобы избавить их от лишнего жира.
11 . Этап
11. Майонез смешиваем с чесноком, натираем сыр.
12 . Этап
12. Верх смажем майонезом, кто любит - подавленный чеснок, а сверху - тертый сыр.
13 . Этап
Наши лангоши готовы! Приятного аппетита и хорошего вам настроения!