Салат с квашеными огурцами

1 . Этап

Картофель очищаем, нарезаем крупными кубиками

2 . Этап

Лук очищаем, нарезаем кубиками и обжариваем в растительном масле до золотистого цвета

3 . Этап

Яйца и огурцы нарезаем кубиками. Добавляем кукурузу, жаренный лук и мелко порезанный укроп.

4 . Этап

Для заправки смешиваем мед, горчицу, соевый соус, лимонный сок, и оливковое масло. Солим, перчим по вкусу.

5 . Этап

Добавляем заправку в салат, хорошо перемешиваем. Подаем сразу или оставляем на 15 минут, чтобы получить полный вкус салата.