Батат ароматный

1 . Этап

Хорошо промытый и очищенный картофель нарезать на не большие кубики. Выложить в форму для духовки, добавить соль, перец, оливковое масло, все хорошо перемешать, поставить в духовку на 180" 30-35 минут до мягкости. Следите за своей техникой. Форму можно застелить пекарской бумагой. Если у вас картофеля на большую семью, необходимо перемешать через несколько минут, чтобы равномерно подрумянилась.

2 . Этап

Приготовить заправку. Соль, душистый чёрный перец, перец красный жгучий, зелень мелко порубить, кунжут, куркума, паприка сладкая, масло оливковое. Все перемешать. Полить готовый картофель. Если вы будете добавлять чеснок, тогда нужно соединить все специи с 2 столовыми ложками оливкового масла + чеснок прогреть на сковороде пару минут.

3 . Этап

Все готово! Приятного аппетита!!! Угощайтесь! Всем здоровья и благополучия!!