Ингредиенты для - Шоколадный пирог из нута
Как вкусно приготовить - Шоколадный пирог из нута
1 . Этап
Нут замочить в холодной воде не менее чем на 4 часа (я оставляла на ночь).
2 . Этап
Апельсин помыть, снять цедру и выжать сок.
3 . Этап
Нут отварить до готовности, слить воду и поместить в блендер.
4 . Этап
Добавить апельсиновый сок и воду, и измельчить в пюре.
5 . Этап
В емкость вбить яйца.
6 . Этап
Добавить тростниковый сахар.
7 . Этап
Взбивать миксером на высокой скорости минут 5.
8 . Этап
Затем к яйчной массе добавить пюре из нута, соду, цедру апельсина и просеять какао. Хорошо взбить миксером на низкой скорости.
9 . Этап
Форму для выпечки (ДхШхВ 25х18х5) застелить бумагой для выпечки или фольгой, смазать оливковым маслом и выложить тесто. Выпекать в духовке, заранее разогретой до 180 градусов, 45 минут. Готовность проверить деревянной шпажкой или зубочисткой, она должна выходить из пирога сухой.