Информация о рецепте
Ингредиенты для - Клубничный квас
Как вкусно приготовить - Клубничный квас
1. Этап
Клубнику можно использовать и свежую, и замороженную. Замороженную клубнику предварительно разморозить. Если нет свежего имбиря, можно взять сушеный.
2. Этап
Клубнику измельчить в блендере.
3. Этап
Дрожжи размешать в небольшом количестве теплой сладкой воды. Подождать, пока образуется пенка, значит, дрожжи активизировались.
4. Этап
В теплой воде размешайте сахар, клубничное пюре, имбирь. Добавьте воду с дрожжами. Жидкость не должна доходить до краев.
5. Этап
Наденьте резиновую перчатку на банку и оставьте при комнатной температуре на сутки.
6. Этап
Через сутки.
7. Этап
Через двое суток процедить и перелить в бутылку с плотно закрывающейся пробкой. Убрать в холодильник.
8. Этап
Открывать осторожно, квас сильно пенится.
