Португальское печенье

1 . Этап

Подготовьте все ингредиенты.

2 . Этап

Соедините мягкое сливочное масло, сахар и желток.

3 . Этап

Перетрите все вместе вилкой или руками.

4 . Этап

Добавьте муку.

5 . Этап

Замесите однородное мягкое тесто.

6 . Этап

Теперь, руками отщипывая от теста кусочки, скатайте печенье в форме длинных брусочков. Печенье не обязательно должно быть одной длины, размер вообще зависит от ваших предпочтений. Обваляйте печенье в сахаре со всех сторон и выложите на противень, застеленный пергаментом или силиконовым ковриком. Выпекайте при температуре 200 градусов около 15 минут.

7 . Этап

Португальское печенье готово. Печенье получается хрупкое и очень нежное, с чаем, кофе или молоком - очень вкусно! Приятного аппетита!