Куриный салат с маринованными шампиньонами

1 . Этап

Первое, что я сделала, это я замариновала красный лук, порезанный полукольцами. Выложила лук в стакан и налила в него лимонный сок и оливковое масло. Отодвинула стакан и накрыла. Дала луку помариноваться 15 минут и за это время приготовила другие ингредиенты. Для салата на двоих мне понадобится 1 лист приправы и 200 г филе куриной грудки.

2 . Этап

Обжариваем грудку, следуя инструкции на упаковке. Я обжарила побольше грудки на всякий случай.

3 . Этап

Шампиньоны маринованные откинула на дуршлаг и выложила в салатник. Сыр натёрла на тёрке, яйца порубила. Лук замариновался.

4 . Этап

Для салата на двоих Мне понадобился один лист с обжаренной куриной грудкой. Порезала её длинными полосками. Поместила грудку в салатник.

5 . Этап

Заправила майонезом. Я не солила, мне соли хватило, а вы можете посолить по своему вкусу.

6 . Этап

Перемешала все ингредиенты в салате и для подачи приготовила веррины.

7 . Этап

Выкладываем салат в веррины и подаём.