Котлеты Ералаш
Информация о рецепте
Recipe Icon - Master recipes
Приготовление:
50 мин.
Recipe Icon - Master recipes
Количество порций:
7
Recipe Icon - Master recipes
Источник:

Ингредиенты для - Котлеты Ералаш

1. Куриное филе - 700 г
2. Сметана - 2 ст. л.
3. Лук репчатый - 2 шт
4. Чеснок - 3 зуб.
5. Морковь - 1 шт
6. Кукуруза - 4 ст. л.
7. Горошек зеленый - 4 ст. л.
8. Яйцо куриное - 2 шт
9. Мука пшеничная - 2 ст. л.
10. Пюре картофельное - 2 ст. л.
11. Соль - 2 ст. л.
12. Масло растительное - 2 ст. л.
13. Листья салата - 2 ст. л.

Как вкусно приготовить - Котлеты Ералаш

1. Этап

Куриное филе, лук, чеснок пропустить через мясорубку. Вареную морковь мелко нарезать. С кукурузы и горошка слить жидкость.

1. Этап. Котлеты Ералаш: Куриное филе, лук, чеснок пропустить через мясорубку. Вареную морковь мелко нарезать. С кукурузы и горошка слить жидкость.

2. Этап

Куриное филе, лук, чеснок, горошек, кукурузу, морковь положить в глубокую чашку, добавить соль, сметану, яйца, муку.

1. Этап. Котлеты Ералаш: Куриное филе, лук, чеснок, горошек, кукурузу, морковь положить в глубокую чашку, добавить соль, сметану, яйца, муку.

3. Этап

Хорошо перемешать.

1. Этап. Котлеты Ералаш: Хорошо перемешать.

4. Этап

Руки смочить водой, из фарша сформировать шарики, выложить на сковороду с небольшим количеством растительного масла.

1. Этап. Котлеты Ералаш: Руки смочить водой, из фарша сформировать шарики, выложить на сковороду с небольшим количеством растительного масла.

5. Этап

Котлеты обжарить с обеих сторон до золотистого цвета.

1. Этап. Котлеты Ералаш: Котлеты обжарить с обеих сторон до золотистого цвета.