Теплый салат с рисом по-средиземноморски

1 . Этап

Я использовала рис Басмати Gold ТМ Мистраль.

2 . Этап

Рис отварить до готовности, как указано на упаковке, немного остудить.

3 . Этап

Для заправки смешать оливковое масло, лимонный сок и измельченный чеснок.

4 . Этап

Нарезать помидоры и перец, добавить к рису, перемешать.

5 . Этап

Добавить нарезанные маслины и рубленую зелень, перемешать.

6 . Этап

Полить заправкой, перемешать.

7 . Этап

Салат разложить по тарелкам/чашкам и подавать, украсив листиком петрушки.