Ингредиенты для - Мясная лепешка с баклажанами и перцем
Как вкусно приготовить - Мясная лепешка с баклажанами и перцем
1. Этап
Рис промыть, отварить, удобным способом, остудить.
2. Этап
Лук и чеснок измельчить. Фарш соединить с рисом, вымешать, добавить луково – чесночную смесь, приправу, посолить, поперчить, перемешать.
3. Этап
Приготовить начинку: лук и чеснок измельчить по отдельности. Сыр нашинковать.
4. Этап
Перцы и баклажаны порезать кубиками.
5. Этап
На растительном масле пожарить лук минуты три, добавить баклажаны и перцы, продолжить жарить, посолить. В конце добавить чеснок. Приготовить мясные лепешки: мясную основу поделить на четыре части, противень смазать растительным маслом и сформировать лепешки толщиной в один сантиметр. Духовку разогреть до 200 градусов.
6. Этап
Овощную начинку перемешать и нанести на мясные лепешки, сверху разложить сыр. Выпекать при температуре 200 градусов 15 минут.
7. Этап
Подавать в горячем виде. Приятного аппетита!!!
