Салат Облака

1 . Этап

1. Заранее нарежем полукольцами и замаринуем лучок (2 столовые ложки яблочного уксуса на луковицу), отварим яйца и куриное филе. Вареные желтки смешиваем с натертым на мелкой терке сыром, чесноком, пропущенным через пресс, и натертым на крупной терке яблоком (1/2 яблока).

2 . Этап

2. Фаршируем половинки яичных белков приготовленной смесью.

3 . Этап

3. Отваренное куриное филе рвем на небольшие кусочки, выкладываем тонким слоем на блюдо, солим, перчим и смазываем сверху майонезом.

4 . Этап

4. Сверху выкладываем замариновавшийся лук и посыпаем натертым на крупной терке яблоком, промазываем майонезом.

5 . Этап

5. Выкладываем фаршированные половинки яиц фаршем вниз.

6 . Этап

6. Посыпаем сверху тертым сыром. Даем немного настояться. ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!