Name: Карривурст
Yield: 1
Ingredients: Колбаски - 2 шт; Кетчуп - 5 ст. л.; Лук репчатый - 1 шт; Соус - 1 ст. л.; Карри - 1.5 ст. л.; Масло растительное - 1.5 ст. л.; Вино белое сухое - 1.5 ст. л.

Информация о рецепте

Приготовление:

Количество порций:

Источник:

Подробнее

Ингредиенты для - Карривурст

1. Колбаски - 2 шт

2. Кетчуп - 5 ст. л.

3. Лук репчатый - 1 шт

4. Соус - 1 ст. л.

5. Карри - 1.5 ст. л.

6. Масло растительное - 1.5 ст. л.

7. Вино белое сухое - 1.5 ст. л.

Как вкусно приготовить - Карривурст

1. Этап

В отличии от другого популярного немецкого фастфуда братвурст, карривурст делается из вареных колбасок. Поэтому первым делом ставим колбаски вариться. Доводим до кипения и варим на слабом огне 10-15 минут. Колбаски я взял на одну порцию, но соуса из данного количества ингредиентов хватит на несколько.

2. Этап

Мелко режем лук и обжариваем его на масле.

3. Этап

Добавим кетчуп. Я взял кетчуп "Махеев шашлычный", так как в нем присутствуют различные специи для мяса. Если хотите поострее, добавьте еще кетчуп "Махеев чили"

1. Этап. Карривурст: Добавим кетчуп. Я взял кетчуп

4. Этап

Добавьте вустерский соус и столовую ложку карри. Если соус получается густой, добавить вина до нужной консистенции. Готовим все вместе еще минуту.

1. Этап. Карривурст: Добавьте вустерский соус и столовую ложку карри. Если соус получается густой, добавить вина до нужной консистенции. Готовим все вместе еще минуту.

5. Этап

Колбаски обсушите на бумажных полотенцах

6. Этап

И обжарьте на гриле или сковороде-гриль

7. Этап

Сервировка: порежьте колбаски, полейте соусом, сверху присыпьте карри. Можно по желанию гарнировать картофелем фри. Употребить с пивом, желательно немецким.