Мясо под ананасами

1 . Этап

Мясо моем, режем на порционные кусочки (я один стейк порезала на 2 части), отбиваем

2 . Этап

Смешиваем соль, перец и приправу и натираем ею мяско. Выкладываем в кастрюльку, заливаем ананасовым соком из банки (чтобы полностью покрывало) и ставим на час-два в холодильник

3 . Этап

Натираем сыр

4 . Этап

Как мяско промаринуется-немного промокнуть бумажным полотенцем лишнюю ананасовую жидкость и обжариваем мяско на разогретой сковороде (буквально по минутке с каждой стороны). Из-за ананасового сока безумно много брызг. Я вокруг плиты и стенку застилаю газетками или тряпочками

5 . Этап

Со сковороды мяско сразу отправляем на противень

6 . Этап

Сверху выкладываем колечки ананасов

7 . Этап

После ананасиков-сыр и заливаем вином. Отправляем в разогретую духовку при 180'С на 45 минут.

8 . Этап

Наслаждаемся запахом. А как остынет и вкусом!

9 . Этап

Приятного аппетита!