Ингредиенты для - Остро-пряный печеный картофель с мятой
Как вкусно приготовить - Остро-пряный печеный картофель с мятой
1. Этап
"Идеальной" парой в нашем блюде являются картофель и мята.
2. Этап
Делаем заправку. Имбирь, чеснок и красный жгучий перец чистим, мелко нарезаем.
3. Этап
Берём масло подсолнечное "Идеал".
4. Этап
В миску наливаем подсолнечное масло "Идеал", добавляем нарезанные чеснок, имбирь, красный жгучий перец, горчицу с зёрнами, свежемолотый чёрный перец, зиру и соль. Всё перемешиваем.
5. Этап
Картофель тщательно моем щёткой. Если картофель мелкий, то можно использовать целиком, крупнее режем пополам, средний на 4 части. Перемешиваем картофель с заправкой. Берём удобную форму для запекания, кладём в неё картофель.
6. Этап
Накрываем форму фольгой и ставим в нагретую до 220 градусов духовку на 50 минут, ориентируйтесь по своей духовке. Через 30 минут фольгу снимаем и оставляем картофель для подрумянивания.
7. Этап
Готовый картофель поливаем соком лимона.
8. Этап
Посыпаем листиками мяты (рубленной или мелкими целыми). Приятного аппетита!
