Закуска Адский помидор

1 . Этап

Режем петрушку.

2 . Этап

Измельчаем перец. Кто боится может взять только половинку.

3 . Этап

Чеснок. Я давлю ножом, потом мелко режу.

4 . Этап

В петрушку добавляем чеснок, перец и уксус, перемешиваем

5 . Этап

Достаем из помидор мякоть (не обязательно начисто) и посыпаем внутри солью. Мякоть можно добавить в начинку к петрушке!

6 . Этап

Теперь плотно фаршируем помидоры начинкой. Под пресс ставить не нужно! Помидоры и так выделят много сока и в нем прекрасно (если делать вечером) за ночь промаринуются. Просто накрываем крышкой и в холодильник! Очень вкусно, экономно и с задоринкой.