Лук-порей с красным перцем

1 . Этап

Ингредиенты для приготовления блюда.

2 . Этап

Берем лук порей, отделяем белую часть от зеленой. Белую часть лука нарезаем крупными кольцами, а зеленую соломкой.

3 . Этап

Затем разогреваем оливковое масло на сковороде и поджариваем зеленую часть лука.

4 . Этап

К зеленой части лука добавляем порезанный соломкой болгарский перец,

5 . Этап

Соевый соус, белое сухое вино, лимонный сок, лавровый лист, порезанную петрушку, немного соли и тушим 5 минут. И в последнюю очередь выкладываем в сковороду светлую часть лука- порея, тушим ~ 10 минут при закрытой крышке.

6 . Этап

Готовое блюдо охлаждаем, выкладываем в салатницу и подаем к столу. Приятного аппетита!