Тушеная капуста с фасолью

1 . Этап

Нагреваем растительное масло в сковороде. Добавляем измельченный лук и тертую морковь. Обжариваем до полуготовности.

2 . Этап

Пока готовятся овощи нашинкуйте капусту.

3 . Этап

Добавьте к моркови и луку капусту. Влейте воды до половины сковородки. Перемешайте и тушите до испарения жидкости и мягкости капусты.

4 . Этап

Добавляем промытую фасоль (без жидкости). Перемешиваем и готовим 5 минут.

5 . Этап

Теперь добавьте томатную пасту. Соль и сахар по вкусу. Еще раз перемешайте, продолжайте готовить 5-7 минут.

6 . Этап

Приятного аппетита!