Ингредиенты для - Картофель с мясом По-домашнему
Как вкусно приготовить - Картофель с мясом По-домашнему
1 . Этап
Продукты. Кол-во продуктов берем на свое усмотрение, все зависит от того, какой объем хотите приготовить ( размер посуды для тушения). В этом рецепте все просто, главное уложить слоями продукты.
2 . Этап
Мясо тонко нарезаем пластинками, затем на небольшие кусочки.
3 . Этап
Слегка отбиваем его
4 . Этап
Солим, добавляем специи.
5 . Этап
На дно посуды, в которой будите тушить, выкладываем кусками сливочное масло. Масла жалеть не стоит, чем больше, тем лучше.
6 . Этап
Морковку трем, лук режем, картофель режем тоненькими дольками.
7 . Этап
На масло выкладываем слой картофеля, солим, перчим.
8 . Этап
На картофель слой мяса.
9 . Этап
На мясо слой лука, лука с морковкой тоже не жалеть!
10 . Этап
Далее слой моркови.
11 . Этап
Затем на нее опять слой картофеля и сливочного масла (специи не забываем)
12 . Этап
И в таком же порядке, мясо
13 . Этап
Лук, морковь
14 . Этап
И заканчиваем последний слой картофелем и сливочным маслом. (получается три картофельных слоя, и между ними два мясных слоя с овощами) Плескаем буквально каплю воды, накрываем крышкой, ставим на огонь, как только закипит, сразу убавляем огонь и тушим в районе 1 часа, до готовности (если курица, то будет готово чуть раньше)
15 . Этап
Блюдо готово.
16 . Этап
Приятного аппетита!