Name: Картофель с мясом По-домашнему
Prep time: 55 min
Cook time: 55 min
Yield: 6
Ingredients: Картофель - по вкусу; Свинина - по вкусу; Лук репчатый - по вкусу; Морковь - по вкусу; Масло сливочное - по вкусу; Зелень - по вкусу; Специи - по вкусу

Информация о рецепте

Приготовление:

55 мин.

Количество порций:

Источник:

Подробнее

Ингредиенты для - Картофель с мясом По-домашнему

1. Картофель - по вкусу

2. Свинина - по вкусу

3. Лук репчатый - по вкусу

4. Морковь - по вкусу

5. Масло сливочное - по вкусу

6. Зелень - по вкусу

7. Специи - по вкусу

Как вкусно приготовить - Картофель с мясом По-домашнему

1. Этап

Продукты. Кол-во продуктов берем на свое усмотрение, все зависит от того, какой объем хотите приготовить ( размер посуды для тушения). В этом рецепте все просто, главное уложить слоями продукты.

2. Этап

Мясо тонко нарезаем пластинками, затем на небольшие кусочки.

3. Этап

Слегка отбиваем его

4. Этап

Солим, добавляем специи.

5. Этап

На дно посуды, в которой будите тушить, выкладываем кусками сливочное масло. Масла жалеть не стоит, чем больше, тем лучше.

1. Этап. Картофель с мясом По-домашнему: На дно посуды, в которой будите тушить, выкладываем кусками сливочное масло. Масла жалеть не стоит, чем больше, тем лучше.

6. Этап

Морковку трем, лук режем, картофель режем тоненькими дольками.

7. Этап

На масло выкладываем слой картофеля, солим, перчим.

8. Этап

На картофель слой мяса.

9. Этап

На мясо слой лука, лука с морковкой тоже не жалеть!

10. Этап

Далее слой моркови.

11. Этап

Затем на нее опять слой картофеля и сливочного масла (специи не забываем)

12. Этап

И в таком же порядке, мясо

13. Этап

Лук, морковь

14. Этап

И заканчиваем последний слой картофелем и сливочным маслом. (получается три картофельных слоя, и между ними два мясных слоя с овощами) Плескаем буквально каплю воды, накрываем крышкой, ставим на огонь, как только закипит, сразу убавляем огонь и тушим в районе 1 часа, до готовности (если курица, то будет готово чуть раньше)