Name: Кофейно-овсяное печенье с орехами
Yield: 12
Ingredients: Овсяные хлопья - 150 г; Кофе растворимый - 2 ч. л.; Масло сливочное - 50 г; Яйцо куриное - 1 шт; Шоколад темный - 60 г; Сливки - 30 мл; Грецкие орехи - 40 г; Разрыхлитель теста - 1 ч. л.; Соль - по вкусу; Сахар - 3 ст. л.; Соевый соус - 3 ч. л.

Информация о рецепте

Приготовление:

Количество порций:

Источник:

Подробнее

Ингредиенты для - Кофейно-овсяное печенье с орехами

1. Овсяные хлопья - 150 г

2. Кофе растворимый - 2 ч. л.

3. Масло сливочное - 50 г

4. Яйцо куриное - 1 шт

5. Шоколад темный - 60 г

6. Сливки - 30 мл

7. Грецкие орехи - 40 г

8. Разрыхлитель теста - 1 ч. л.

9. Соль - по вкусу

10. Сахар - 3 ст. л.

11. Соевый соус - 3 ч. л.

Как вкусно приготовить - Кофейно-овсяное печенье с орехами

1. Этап

Овсяные хлопья измельчила в измельчителе, но не в порошок, а так, чтобы оставались и целые хлопья.

2. Этап

Насыпала сахар, растворимый кофе. Сахара можно положить поменьше. Я делала печенье для тех, кто пьёт чай, кофе без сахара.

1. Этап. Кофейно-овсяное печенье с орехами: Насыпала сахар, растворимый кофе. Сахара можно положить поменьше. Я делала печенье для тех, кто пьёт чай, кофе без сахара.

3. Этап

Добавила немного обжаренные грецкие орехи, измельченные до мелких кусочков. Насыпала разрыхлитель и соль.

1. Этап. Кофейно-овсяное печенье с орехами: Добавила немного обжаренные грецкие орехи, измельченные до мелких кусочков. Насыпала разрыхлитель и соль.

4. Этап

Положила мягкое сливочное масло и разбила яйцо.

5. Этап

Содержимое миски хорошо перемешала. Оставила на 30 минут, чтобы хлопья набухли и стали помягче.

6. Этап

Сформировала печенье и положила его на противень застеленный пергаментной бумагой.

7. Этап

Пока делала печенье, духовка нагрелась. Противень с печеньем поставила выпекаться при t 180 градусов на 15 минут. Печенье немного увеличилось в размерах и приобрело более тёмный цвет.

1. Этап. Кофейно-овсяное печенье с орехами: Пока делала печенье, духовка нагрелась. Противень с печеньем поставила выпекаться при t 180 градусов на 15 минут. Печенье немного увеличилось в размерах и приобрело более тёмный цвет.

8. Этап

В миску с горячими сливками положила шоколад и мешала до полного его растворения. Налила в шоколад соевый соус и опять хорошо перемешала содержимое миски. Обмазала шоколадом печенье и поставила в холодильник.