Ингредиенты для - Быстрый апельсиновый пирог-перевёртыш
Как вкусно приготовить - Быстрый апельсиновый пирог-перевёртыш
1. Этап
Апельсин хорошо помыть щёткой с содой. Отмерить 50 гр. сахара и 50 мл. воды. Смешать и вскипятить в кастрюле с толстым дном. Нарезать апельсин с кожурой на кружочки, проварить в сиропе по 4-5 минут с каждой стороны.
2. Этап
Оставшийся сахар хорошо растереть венчиком с маслом. Добавить сметану и яца, взбить.
3. Этап
Добавить ванильный сахар, цедру целого апельсина. Всыпать муку и разрыхлитель. Размешать. Тесто должно получиться не густым, примерно как на оладьи.
4. Этап
Смазать форму маслом, застелить бумагой для выпечки. Выложить кружки апельсина. Если осталась жидкость -полить сверху или добавить в тесто.
5. Этап
Выложить тесто. Разогреть духовку до 180 градусов, отправить выпекаться до готовности (около 40-50 минут). Готовность проверить деревянной лучинкой -она должна выйти сухой из середины пирога.
6. Этап
Пирог освободить от формы, перевернуть, остудить. Готово, можно подавать!
