Салат Загадка

1 . Этап

Слегка взбить яйца, добавить к ним крахмал и соль, все смешать.

2 . Этап

Испечь из полученной массы блинчики, чем тоньше, тем лучше.

3 . Этап

Пока блинчики остывают, порезать куриную грудку соломкой вдоль волокон.

4 . Этап

Порезать блинчики тонкой лапшой длиной примерно 3-4 см.

5 . Этап

Смешать курицу и порезанные блинчики с майонезом. Поставить в холодильник не менее чем на 4 часа, лучше больше. Майонез должен полностью впитаться. Я стараюсь делать этот салат накануне, так вкуснее всего.